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Il plumcake agli spinaci è un rustico veloce da preparare. E’ ottimo come antipasto sfizioso da servire durante una cena tra amici, prima di un pranzo per accompagnare gli affettati, ma anche come aperitivo o per un buffet ad un...

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I muffin di patate sono dei soffici tortini salati che si preparano in pochissimo tempo. Sono indicati per abbellire i buffet ad un compleanno oppure una tavola per un pranzo o cene, grazie ai loro pirottini colorati e spesso scelti...

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Oggi per la merenda dei miei bimbi ho preparato un plumcake allo yogurt con cioccolato a pezzi (ancora avanzi di cioccolato, congelato, delle uova di pasqua). Ho apportato però una modifica alla ricetta classica del plumcake allo yogurt ed il...

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Quando hai voglia di una merenda genuina e allo stesso tempo super golosa per i bambini, non c’è alternativa… basta dare un’occhiata nella dispensa e nel frigo e con semplici ingredienti ecco pronto un buonissimo dolce al cacao! Ho sperimentato...

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Se c’è un pesce che ai miei figli piace tanto è proprio il salmone! Sarà per il suo colore rosa e per il suo gusto delicato! Quando viene chiesto loro quale pesce devo cucinare per cena, rispondono sempre il salmone! Solitamente...

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I peperoni sono gli ortaggi più colorati della stagione estiva ed anche i più buoni e i più versatili, infatti si possono preparare in tanti modi: in padella, arrostiti, ripieni al forno, in agrodolce… Davvero esistono tantissime ricette! Sono indicatissimi...

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Per il compleanno della mia bambina Marta ho preparato dei dolcetti farro e cioccolato da servire al buffet di dolci prima della torta. Si preparano velocemente e non è prevista cottura, e considerato che sono per i bambini la ricetta...

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Il salame al cioccolato è un dolce che non prevede cottura, super goloso e super facile da preparare. E’ il dolce giusto per un fine pranzo o per  una merenda fresca e gustosa, per accompagnare un caffè, o magari per...

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La zucca è un ortaggio che si presta a tantissime ricette, che vanno dagli antipasti ai primi piatti, ai contorni fino ad arrivare ai dolci. E’ l’ortaggio per eccellenza dell’autunno anche se la ritroviamo sulle nostre tavole quasi tutto l’anno....

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I muffin al cioccolato sono un’altra ricetta “riciclosa” che ho sperimentato per utilizzare un po’ di avanzi di cioccolato delle uova di Pasqua. Come vi scrivevo in altri post, quest’anno ho molta cioccolata avanzata, per conservarla meglio ho preferito congelarla,...


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