Oggi ho provato a preparare la pasta fredda con lenticchie… una ricetta semplice, veloce e gustosa!! Il caldo comincia a farsi sentire e anche a tavola i bimbi preferiscono piatti freschi ai soliti primi presenti nel nostro menù settimanale, e...

Come una torta al cacao può trasformarsi in ciambellone?! Con i miei figli i cambi di programma ormai sono all’ordine del giorno! Vi racconto com’è andata! Spesso i miei bambini mi chiedono di preparare una merenda gustosa, nonostante la dispensa...

La pizza dolce è una torta tipica pasquale della tradizione napoletana e consiste in un impasto di pasta frolla ripieno di crema pasticcera ed amarene.  Tra i dolci pasquali, la pizza dolce è quello che maggiormente preferisco per il suo...

Metti un pomeriggio di inizio primavera, quando fuori fa ancora un po’ freddo, e non puoi uscire di casa perché tutta l’Italia (ed il mondo intero) è stata colpita da un virus! La spesa la fai una volta alla settimana...

L’altro giorno eravamo tutti a casa, marito compreso, e così ho pensato di preparare qualcosa di gustoso per la merenda come ad esempio un rotolo veloce dolce o girella. Non so se vi ricordate ma in un altro post, in...

La torta di mele soffice è tra i classici dolci casalinghi della cucina italiana. La sua morbidezza, il suo profumo e la sua semplice preparazione la rendono perfetta per la colazione o merenda di grandi e piccini! La ricetta è...

Oggi pomeriggio per la merenda dei miei bambini ho preparato dei muffin soffici e gustosi. Per riciclare ancora un po’ del cioccolato a latte delle uova di  Pasqua che ho nel freezer, ho pensato di preparare dei muffin soffici variegati...

Il plumcake agli spinaci è un rustico veloce da preparare. E’ ottimo come antipasto sfizioso da servire durante una cena tra amici, prima di un pranzo per accompagnare gli affettati, ma anche come aperitivo o per un buffet ad un...

I muffin di patate sono dei soffici tortini salati che si preparano in pochissimo tempo. Sono indicati per abbellire i buffet ad un compleanno oppure una tavola per un pranzo o cene, grazie ai loro pirottini colorati e spesso scelti...

Oggi per la merenda dei miei bimbi ho preparato un plumcake allo yogurt con cioccolato a pezzi (ancora avanzi di cioccolato, congelato, delle uova di pasqua). Ho apportato però una modifica alla ricetta classica del plumcake allo yogurt ed il...