La pizza dolce è una torta tipica pasquale della tradizione napoletana e consiste in un impasto di pasta frolla ripieno di crema pasticcera ed amarene.  Tra i dolci pasquali, la pizza dolce è quello che maggiormente preferisco per il suo...

Metti un pomeriggio di inizio primavera, quando fuori fa ancora un po’ freddo, e non puoi uscire di casa perché tutta l’Italia (ed il mondo intero) è stata colpita da un virus! La spesa la fai una volta alla settimana...

L’altro giorno eravamo tutti a casa, marito compreso, e così ho pensato di preparare qualcosa di gustoso per la merenda come ad esempio un rotolo veloce dolce o girella. Non so se vi ricordate ma in un altro post, in...

La torta di mele soffice è tra i classici dolci casalinghi della cucina italiana. La sua morbidezza, il suo profumo e la sua semplice preparazione la rendono perfetta per la colazione o merenda di grandi e piccini! La ricetta è...

Oggi pomeriggio per la merenda dei miei bambini ho preparato dei muffin soffici e gustosi. Per riciclare ancora un po’ del cioccolato a latte delle uova di  Pasqua che ho nel freezer, ho pensato di preparare dei muffin soffici variegati...

Il plumcake agli spinaci è un rustico veloce da preparare. E’ ottimo come antipasto sfizioso da servire durante una cena tra amici, prima di un pranzo per accompagnare gli affettati, ma anche come aperitivo o per un buffet ad un...

I muffin di patate sono dei soffici tortini salati che si preparano in pochissimo tempo. Sono indicati per abbellire i buffet ad un compleanno oppure una tavola per un pranzo o cene, grazie ai loro pirottini colorati e spesso scelti...

Oggi per la merenda dei miei bimbi ho preparato un plumcake allo yogurt con cioccolato a pezzi (ancora avanzi di cioccolato, congelato, delle uova di pasqua). Ho apportato però una modifica alla ricetta classica del plumcake allo yogurt ed il...

Quando hai voglia di una merenda genuina e allo stesso tempo super golosa per i bambini, non c’è alternativa… basta dare un’occhiata nella dispensa e nel frigo e con semplici ingredienti ecco pronto un buonissimo dolce al cacao! Ho sperimentato...

Se c’è un pesce che ai miei figli piace tanto è proprio il salmone! Sarà per il suo colore rosa e per il suo gusto delicato! Quando viene chiesto loro quale pesce devo cucinare per cena, rispondono sempre il salmone! Solitamente...