Gli struffoli sono un dolce tipico natalizio della tradizione napoletana. Si tratta di piccole palline fritte, immerse nel miele e decorate con confettini colorati e frutta candita. La preparazione è abbastanza veloce. In giro ci sono tante ricette degli struffoli,...

I muffin di mele sono la merenda ideale per affrontare i lunghi pomeriggi autunnali, difatti amo tantissimo in questo periodo preparare torte di mele o di zucca. La ricetta è velocissima e facile da realizzare. La presenza dell’olio e del...

Questa mattina, insieme  ai miei bambini, ho preparato la torta alla zucca per la nostra merenda che è sempre super golosa e soprattutto genuina! Quando comincia la stagione autunnale è sempre bello e gratificante sperimentare nuove ricette anche perché dopo...

Oggi per merenda ho preparato una ciambella con farina integrale bicolore! La ciambella con farina integrale è un dolce genuino, leggero, semplice e molto morbido per la presenza dell’olio di semi nella ricetta. La ricetta è veloce da preparare e...

Oggi ho provato a preparare la pasta fredda con lenticchie… una ricetta semplice, veloce e gustosa!! Il caldo comincia a farsi sentire e anche a tavola i bimbi preferiscono piatti freschi ai soliti primi presenti nel nostro menù settimanale, e...

Come una torta al cacao può trasformarsi in ciambellone?! Con i miei figli i cambi di programma ormai sono all’ordine del giorno! Vi racconto com’è andata! Spesso i miei bambini mi chiedono di preparare una merenda gustosa, nonostante la dispensa...

La pizza dolce è una torta tipica pasquale della tradizione napoletana e consiste in un impasto di pasta frolla ripieno di crema pasticcera ed amarene.  Tra i dolci pasquali, la pizza dolce è quello che maggiormente preferisco per il suo...

Metti un pomeriggio di inizio primavera, quando fuori fa ancora un po’ freddo, e non puoi uscire di casa perché tutta l’Italia (ed il mondo intero) è stata colpita da un virus! La spesa la fai una volta alla settimana...

L’altro giorno eravamo tutti a casa, marito compreso, e così ho pensato di preparare qualcosa di gustoso per la merenda come ad esempio un rotolo veloce dolce o girella. Non so se vi ricordate ma in un altro post, in...

La torta di mele soffice è tra i classici dolci casalinghi della cucina italiana. La sua morbidezza, il suo profumo e la sua semplice preparazione la rendono perfetta per la colazione o merenda di grandi e piccini! La ricetta è...