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Quando hai voglia di una merenda genuina e allo stesso tempo super golosa per i bambini, non c’è alternativa… basta dare un’occhiata nella dispensa e nel frigo e con semplici ingredienti ecco pronto un buonissimo dolce al cacao! Ho sperimentato questa ricetta mettendo insieme, appunto gli ingredienti (burro, uova, zucchero, farina, latte,cacao in polvere…) che avevo disponibili in casa e che solitamente non mancano mai… ho ottenuto un dolce soffice soffice, ideale per i bambini e ovviamente anche per noi adulti 😊. E’ un dolce indicato anche per le feste di compleanno  perché grazie alla sua morbidezza non occorre bagnarlo...

Se c’è un pesce che ai miei figli piace tanto è proprio il salmone! Sarà per il suo colore rosa e per il suo gusto delicato! Quando viene chiesto loro quale pesce devo cucinare per cena, rispondono sempre il salmone! Solitamente lo cucino in padella, tagliato a fette, e aromatizzato con limone oppure con aceto ( per noi adulti). Questa volta però ho cucinato il salmone nel forno rendendolo ancora più gustoso e soprattutto croccante per la presenza di uno strato d’impanatura. L’aggiunta di pangrattato (per impanatura) fa da contrasto al filetto di pesce tenero e delicato e al palato il...

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