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Superati i 12 mesi e fino ai 24 mesi il bambino, in generale, vive un periodo di continui progressi, cambiamenti ed acquisizioni in tutte le aree di sviluppo. I 24 mesi sono caratterizzati infatti dal consolidamento e perfezionamento di varie abilità già acquisite e dal raggiungimento di altre capacità quali il linguaggio e l’autonomia. Matteo, il mio secondogenito, ha compiuto 2 anni proprio questo mese. Lo osservo quando gioca, quando si muove, quando imita la sorella più grande… quando parla e comunica con noi adulti… Lo guardo e mi emoziono tantissimo… ha tanta voglia di esplorare, conoscere ed apprendere, tanta...

Il salame al cioccolato è un dolce che non prevede cottura, super goloso e super facile da preparare. E’ il dolce giusto per un fine pranzo o per  una merenda fresca e gustosa, per accompagnare un caffè, o magari per arricchire un buffet di dolci. In alcune regioni di Italia il salame al cioccolato viene preparato a Pasqua e servito con la colomba e con le uova di cioccolato. Io l’ho preparato come dolce domenicale, dopo richiesta fatta da mia sorella che è incinta! Come potevo non prepararlo?! Pertanto, poiché non è prevista la cottura, la ricetta che vi presento...

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