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La polenta (farina di mais) ai funghi e salsiccia è un piatto unico, facile da preparare e soprattutto veloce con la cottura in forno a microonde.  E’ tra i secondi piatti che maggiormente preferisco a cena, di inverno, lo trovo “ideale” per scaldarti quando fuori invece fa freddissimo. Solitamente preparo la polenta con il sugo alla bolognese, oppure in bianco con la salsiccia. Questa volta però ho cambiato ricetta! Insieme alla salsiccia ho abbinato dei funghi champignon, un po’ di formaggio grattugiato (parmigiano reggiano)… ed ecco pronta una cena squisita e allo stesso tempo sostanziosa! Come vi scrivevo prima ho...

Lavorare a contatto con i bambini è sempre divertente, perché i bambini, si sa, sono dei veri e propri professionisti del divertimento. Se hai sempre desiderato avviare una attività legata al mondo dell’infanzia, aprire sale feste per bambini potrebbe essere la soluzione che fa al caso tuo. Quando si apre una sala feste per bambini, il dato più importante di cui tenere conto è che il divertimento deve far da padrone. Non occorre necessariamente pagare professionisti del gioco, ma occorre certamente attrezzare l’ambiente con attrazioni di ogni tipo e per tutti i gusti, capaci di attirare l’attenzione dei bambini di...

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20 mesi: i due anni sono ormai vicini!

Oggi per il mio piccolino Matteo sono 20 mesi di vita! 20 mesi di progressi, traguardi, conquiste, curiosità… e ogni giorno è un giorno nuovo pieno di nuove sfide, nuove...

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