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Il salame al cioccolato è un dolce che non prevede cottura, super goloso e super facile da preparare. E’ il dolce giusto per un fine pranzo o per  una merenda fresca e gustosa, per accompagnare un caffè, o magari per arricchire un buffet di dolci. In alcune regioni di Italia il salame al cioccolato viene preparato a Pasqua e servito con la colomba e con le uova di cioccolato. Io l’ho preparato come dolce domenicale, dopo richiesta fatta da mia sorella che è incinta! Come potevo non prepararlo?! Pertanto, poiché non è prevista la cottura, la ricetta che vi presento...

I muffin al cioccolato sono un’altra ricetta “riciclosa” che ho sperimentato per utilizzare un po’ di avanzi di cioccolato delle uova di Pasqua. Come vi scrivevo in altri post, quest’anno ho molta cioccolata avanzata, per conservarla meglio ho preferito congelarla, anche se nel tempo va comunque consumata, e così non appena capita l’occasione preparo una gustosa ricetta. Questa volta per la merenda dei bimbi ho preparato dei muffin al cioccolato, con cacao in polvere e cioccolato al latte a pezzi. I muffin sono i dolcetti preferiti di mia figlia per la presenza dei pirottini colorati e per il fatto che...

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