La pasta frolla è l’impasto base dolce per preparare la maggior parte dei biscotti e crostate! Io la preparo spesso per far divertire i bambini e tenerli impegnati nelle attività pomeridiane! Diciamo che nei lunghi pomeriggi autunnali ed invernali organizziamo...

Gli struffoli sono un dolce tipico natalizio della tradizione napoletana. Si tratta di piccole palline fritte, immerse nel miele e decorate con confettini colorati e frutta candita. La preparazione è abbastanza veloce. In giro ci sono tante ricette degli struffoli,...

I muffin di mele sono la merenda ideale per affrontare i lunghi pomeriggi autunnali, difatti amo tantissimo in questo periodo preparare torte di mele o di zucca. La ricetta è velocissima e facile da realizzare. La presenza dell’olio e del...

Questa mattina, insieme  ai miei bambini, ho preparato la torta alla zucca per la nostra merenda che è sempre super golosa e soprattutto genuina! Quando comincia la stagione autunnale è sempre bello e gratificante sperimentare nuove ricette anche perché dopo...

Oggi per merenda ho preparato una ciambella con farina integrale bicolore! La ciambella con farina integrale è un dolce genuino, leggero, semplice e molto morbido per la presenza dell’olio di semi nella ricetta. La ricetta è veloce da preparare e...

Oggi ho provato a preparare la pasta fredda con lenticchie… una ricetta semplice, veloce e gustosa!! Il caldo comincia a farsi sentire e anche a tavola i bimbi preferiscono piatti freschi ai soliti primi presenti nel nostro menù settimanale, e...

Come una torta al cacao può trasformarsi in ciambellone?! Con i miei figli i cambi di programma ormai sono all’ordine del giorno! Vi racconto com’è andata! Spesso i miei bambini mi chiedono di preparare una merenda gustosa, nonostante la dispensa...

La pizza dolce è una torta tipica pasquale della tradizione napoletana e consiste in un impasto di pasta frolla ripieno di crema pasticcera ed amarene.  Tra i dolci pasquali, la pizza dolce è quello che maggiormente preferisco per il suo...

Metti un pomeriggio di inizio primavera, quando fuori fa ancora un po’ freddo, e non puoi uscire di casa perché tutta l’Italia (ed il mondo intero) è stata colpita da un virus! La spesa la fai una volta alla settimana...

L’altro giorno eravamo tutti a casa, marito compreso, e così ho pensato di preparare qualcosa di gustoso per la merenda come ad esempio un rotolo veloce dolce o girella. Non so se vi ricordate ma in un altro post, in...