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Questa sera come contorno ho preparato carciofi e patate. Da premettere che personalmente i carciofi mi piacciono molto e per il loro gusto dolce e delicato legano con tanti ingredienti, soprattutto si possono cucinare in tanti modi (anche per farcire...

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Ecco una ricetta semplice e veloce per preparare dei biscotti al burro insieme ai vostri bambini. I biscotti al burro sono dei dolci molto friabili, leggeri, che si adattano a qualsiasi momento della giornata, possono essere decorati con glassa o...

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La torta al latte caldo, nota anche con il nome Hot milk sponge cake,  è un dolce molto morbido e soffice. E’ ottima a colazione, oppure a merenda o per un dopo cena tra amici, a me personalmente piace mangiarla...

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Il Plumcake salato è una variante al classico plumcake dolce allo yogurt. E’un ottimo rustico, veloce da preparare e può essere farcito a seconda dei gusti o degli ingredienti che abbiamo in dispensa. La base del plumcake salato resta lo...

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Fusilli patate e speck è un primo piatto gustoso e allo stesso tempo semplice, veloce e facile da realizzare. E’ indicato soprattutto nella stagione fredda e non è un caso che l’ho preparato oggi per pranzo quando fuori, appunto fa...

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La torta cacao e cocco è un dolce molto gustoso grazie alla presenza di due ingredienti principali: il cacao amaro ed il cocco. Insieme tali ingredienti rendono davvero la torta buonissima! Inoltre la torta cacao e cocco è molto leggera,...

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Le trofie sono un tipo di pasta fresca dalla particolare forma allungata e a spirale tipiche della tradizione gastronomica ligure. Ed è proprio grazie alla loro forma che cattura al suo interno sughi e condimento, le trofie possono essere preparate...

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I cookies sono quei croccanti biscotti dalla forma tonda, conosciuti in tutto il mondo, e sono biscotti tipici della cucina americana. Sono dolci, friabili e sono ricchi di gocce di cioccolato fondente, ed infatti quest’ultime sono proprio l’ingrediente principale che li...

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La pasta con zucca e salsiccia al forno è una ricetta semplice, si cucina in poco tempo e soprattutto può essere preparata con un po’ di anticipo rispetto al momento del pranzo. La zucca com’è noto, è uno degli ortaggi più...

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Muffin zucca e gocce di cioccolato è una delle ricette indicate per Halloween. Alla mia bambina i muffin piacciono tanto, sará forse per la presenza dei pirottini colorati, e visto che tra un pò ricorre Halloween abbiamo pensato di addobbare...


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